Запеканка «Ленивая жена», рецепт запеканки из пельменей с сыром

Запеканка "Ленивая жена", рецепт запеканки из пельменей с сыром

Почему-то это кушанье называют запеканка «Ленивая жена». Я в корне не согласна с таким утверждением. Если жена не простаивает три часа у плиты, когда готовит вам обед, значит, она ленивая? Ничуть, просто она умеет готовить ленивую запеканку из пельменей с сыром и другие блюда, которые можно сделать быстро. Вкус еды при этом не страдает. 

Ингредиенты для запеканки «ленивая жена»:

  •  800 гр замороженных пельменей
  •  2-3 луковицы
  •  100 гр твердого сыра
  •  4 куриных яйца
  •  250 гр майонеза
  •  1 ч. ложки соли
  •  немного черного перца и свежей зелени
  •  1 ст. ложка растительного масла

Запеканка «ленивая жена», рецепт

Чтобы приготовить ленивую запеканку из пельменей с сыром, включите духовку. Почистите лук, порежьте его произвольно. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите лук, обжарьте его две-три минуты до золотистого цвета.

Запеканка "Ленивая жена", рецепт запеканки из пельменей с сыром

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, поставьте ее в духовку на пару минут. Это нужно, чтобы замороженные пельмени не прилипли к дну емкости.

Выкладывайте пельмени одним слоем в форму, посолите и поперчите их. Поверх пельменей выложите обжаренный лук.

Взбейте куриные яйца в миске, добавьте майонез, перец и соль. Хорошенько взбейте яично — майонезную смесь для ленивой запеканки из пельменей с сыром и залейте этой смесью пельмени.

Натрите на терке сыр, посыпьте сыром пельмени. Поставьте форму для выпечки на среднюю полку духовки. Выпекайте ленивую запеканку из пельменей с сыром примерно 40 минут при температуре 200-220 градусов. Такую вкусную запеканку ленивая жена не сможет приготовить.

Готовую ленивую запеканку из пельменей с сыром разрежьте на порции, посыпьте свежей зеленью и подавайте на стол.

Вот рецепт чудесной овощной запеканки с фаршем, готовить ее тоже не долго.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *