Восхитительная закуска из картофеля и сельди

Представляем вашему вниманию рецепт быстрой, интересной и очень вкусной закуски. Это блюдо точно произведет фурор на праздничном столе.

Оригинальная форма подачи и восхитительная заправка не оставят равнодушным никого. Приготовьтесь раздавать рецепты.

Восхитительная закуска из картофеля и сельди

Нужные ингредиенты

  • 10 картофелин
  • 1 луковица
  • 2 селедки
  • 100 мл растительного масла
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 лимон
  • зелень (для украшения)
  • зерна граната (для украшения)
  • 2 лавровых листа
  • соль

Начинаем процесс

В первую очередь вымываем хорошо картофель и ставим в мундирах вариться. Добавляем соль и лавровый лист.

Принимаемся за селедку.

Отрезаем голову, хвост и плавники.

Очищаем ее от внутренностей, удаляем хребет и мелкие косточки. Если хотите, вы можете очистить еще от шкурки. Готовый продукт нарезаем кубиками (маленькими).

Очищаем лук, режем его мелко и отправляем к селедке.

Делаем заправку. В отдельное емкости выдавливаем сок половины лимона, льем растительное масло и горчицу.

Все надо тщательно перемешать и поместить к рыбе.

Сваренный картофель требуется остудить. После чего очищаем от кожуры и убираем сердцевину (используя чайную ложку).

Наполняем его приготовленной начинкой. Поверх украшаем зернами граната и измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *