Сырники жареные

Сырники жареные

Ингредиенты:

  • творог – 500 г
  • яйца – 4 шт.
  • сметана – 2/3 стакана
  • сахар – 2 ст. ложки
  • мука – 2/3 стакана
  • изюм – 1 горсть
  • сливочное масло
  • соль – по вкусу.

В творог вмесить сырые яйца, сметану, сахар, муку и посолить. Добавить ошпаренный кипятком изюм, размешать, сформировать плоские круглые лепешки и жарить с двух сторон в масле 8-10 минут. Отдельно подать сметану.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *