салат с грибами и помидорами

Здравствуйте, дорогие друзья и посетители сайта wkusniashka.ru! Готовила салат с грибами и помидорами  и так  мне понравился его нежный вкус, что решила поделиться с вами. Это овощной салатик — с помидорами ( и лучше , если это будут черри),болгарским перцем, красным луком 

салат с грибами и помидорами

и ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока, как в постном салате.

количество продуктов для салата с грибами и помидорами

салат с грибами и помидорами

  1. грибы  шампиньоны — 300 гр. ( можно и другие ),
  2. помидоры черри — 200 гр.,
  3. перец болгарский — 1 большой или 2 маленьких,
  4. красный лук — 1/2 головки,
  5. оливковое масло,
  6. лимонный сок — 1 ст. л. ,
  7. зелень петрушки,
  8. соль,черный молотый перец.

как приготовить салат с грибами и помидорами

Готовиться салат по этому рецепту довольно быстро, а вкус его порадует вас и ваших гостей.

1.  Шампиньоны промоем, просушим и порежем тонкими пластинками.

салат с грибами и помидорами

Обжарим шампиньоны на оливковом или подсолнечном масле, но не долго, 4 минут достаточно.

2. Помидоры черри также надо вымыть и нарезать кружочками.

салат с грибами и помидорами

Можно взять и другие помидоры, но с черри намного вкуснее.

3. Перец болгарский промоем, разрежем и удалим семена. Нарежем перец соломкой.

салат с грибами и помидорами

4. Красный лук чистим и нарезаем полукольцами. Мне достаточно было полголовки.

салат с грибами и помидорами

5. Петрушку промоем под проточной водой, обсушим и мелко нарежем.

Все ингредиенты выкладываем в салатник: охлажденные грибы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень петрушки, солим, перчим. Заправляем оливковым маслом с лимонным соком.

салат с грибами и помидорами

Все ингредиенты перемешиваем.

Нежный салат с грибами и помидорами готов!

салат с грибами и помидорами

Приятного аппетита!

Так же предлагаю приготовить:

  • Салат-закуска «Лимончики»
  • Вкусный овощной салат
  • Овощной салат с авокадо

Автор: Вера Бедарева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *