Салат из вареных овощей — пошаговый рецепт с фото

Салат из вареных овощей - пошаговый рецепт с фото

Согласитесь — часто бывает так, что зимой хочется свежих летних овощей, а летом хочется отведать зимних салатов. На тот случай, когда в сезон свежих овощей и салатов из них вы заскучаете по Оливье и Винегрету, хочу предложить этот простой салатик, который очень легко готовится и состоит всего лишь из трёх ингредиентов — картофеля, моркови и свеклы. Будет очень замечательно, если вы возьмете овощи со своего огорода. Несмотря на всю простоту, салат получается вкусным — ведь овощи в его составе отлично сочетаются друг с другом. А ещё этот салат можно предложить маленьким детям — в нём нет лука, который очень часто отталкивает детей своим вкусом и ароматом, поэтому кушать его они будут охотнее привычных салатов.

Продукты:

  • картофель — 2-3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло — 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

Овощи отварите. Желательно свеклу варить отдельно от остальных овощей чтобы они не покрасились свекольным соком.

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Салат из вареных овощей - пошаговый рецепт с фото

Морковь также очистите и нарежьте.

Салат из вареных овощей - пошаговый рецепт с фото

То же самое проделайте и со свеклой.

Салат из вареных овощей - пошаговый рецепт с фото

Все овощи сложите в глубокую миску, посолите, добавьте растительное масло и перемешайте.

Салат из вареных овощей - пошаговый рецепт с фото

Этот салат имеет очень нежный и мягкий вкус. Конечно, сюда можно добавить лук — репчатый или зеленый, но я советую попробовать салат именно в таком виде!

Салат из вареных овощей - пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!
!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *