Салат из кресс салата с помидорами

Салат из кресс салата с помидорами

Салат из кресс салата с помидорами заправлен лимонным соком и специями. В нем очень мало калорий, поскольку заправка не содержит растительного масла. Он придется по вкусу желающим похудеть. Салат из кресс салата можете подать к более калорийным блюдам (мясу, рыбе). 

Польза кресс-салата посевного в его антиоксидантных свойствах, способности снимать депрессивные состояния. Благодаря пикантному вкусу – горьковатому, пряному, добавление салатных листьев поможет отрегулировать пищеварение, удалить из организма токсины и шлаки, улучшить аппетит, сон.

Ингредиенты:

  • пучок кресс-салата
  • 4 помидорины
  • половина лимона
  • 1 ч. ложка молотой зиры (кумина)

Салат из кресс салата

Разберите салатные листья. Срежьте корешки, промойте зелень. Нарежьте листья ножом или мелко разорвите руками. 

Салат из кресс салата с помидорами

Берите томаты небольшого размера с плотной кожурой. У помидорин удалите плодоножки, промойте плоды. Если они некрупные, достаточно разрезать плоды на четыре части. Если помидорины большие, режьте на восемь кусков.

Вымойте лимон, разрежьте его пополам. Из половины лимона выдавите сок.
В салатнике смешайте салатные листья и помидорные кусочки. Полейте салат из кресс салата с помидорами лимонным соком. Посыпьте его молотой зирой.

Салат из кресс салата с помидорами

Кстати, зира не должна быть старой, выдохшейся. Иначе от нее не будет нужного аромата и вкуса.

Этот вкусный салат из кресс салата с помидорами подайте к рыбным или мясным блюдам. Его пикантный вкус отлично подчеркнет вкусовые качества горячих блюд.

Вырастить его из семян легко даже у себя на подоконнике. Салатик из моркови со сметаной тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *