Салат Греческий с брынзой — пошаговый рецепт с фото

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Греческий салат очень популярен во всем мире, его можно встретить практически в любом кафе! Необычайность этого блюда в том, что все продукты нарезаются очень крупно, что позволяет попробовать каждый ингредиент по отдельности и насладиться его вкусом. Своей яркостью этот салат может украсить любой стол.

Чаще всего можно встретить вариант греческого салата не с сыром Фета, как в классической версии, а с брынзой. По большей части это связано с тем, что между ними не такие уж большие вкусовые различия, но при этом сыр Фета — это импортный и, поэтому, более дорогой продукт, который сравнительно недавно появился на прилавках магазинов. Брынза же более привычна для русского человека, её легко найти в любом магазине. А еще она в 1,5 раза менее калорийна, поэтому следящие за своей фигурой готовят греческий салат именно с брынзой.

Продукты:

  • Брынза – 200 г.;
  • Огурцы свежие – 2 шт.;
  • Помидоры – 3-4 шт.;
  • Перец болгарский (красный или желтый) – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Салат-латук – 1 пучок;
  • Маслины – 200 г.;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.;
  • Оливковое масло – 50 мл;
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Огурцы тщательно промыть и порубить крупными кубиками.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Промытые томаты также крупно нарезать.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Перец освободить от семян и нарезать большими ломтиками или соломкой.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Лук измельчить полукольцами.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Все овощи соединить, слегка посолить, поперчить и перемешать.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Брынзу аккуратно нарезать кубиками.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

К овощам добавить цельные маслины и брынзу. Очень аккуратно слегка перемешать, чтобы брынза не распался.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Салат выложить на блюдо, выстеленное салатом-латуком, сбрызнуть соком лимона, полить сверху оливковым маслом.

Салат Греческий с брынзой - пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!
!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *