Салат Белочка с плавленным сыром — пошаговый рецепт с фото

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Сложно сказать, почему это салат носит такое название. Мне кажется что он больше похож на пушистое сырное облако. Да и по составу больше похож на закуску, нежели на салат. Тем не менее, у этого салата, такого простого по составу, достаточно необычный вкус. Как другие салаты с плавленным сыром, он отличается своей особой нежной текстурой, но содержит пикантную нотку чеснока. Благодаря сочетанию вкуса и текстуры его можно подавать как закуску, например, намазать на гренки. Или можно намазать салат на лаваш, свернуть в рулетик, немного охладить в холодильнике и нарезать на небольшие порции — такой вариант вполне подойдет для праздничного стола.

Продукты:

  • куриные яйца — 2 шт.;
  • плавленный сырок — 1 шт.;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль и перец — по вкусу;
  • укроп — для украшения.

Способ приготовления:

Отварим яйца. Ставим на небольшой огонь холодную воду, кладем в него яйца из холодильника. Отвариваем их в крутую, а как сварились, заливаем холодной водой, чтобы остыли. Яйца извлекаем из скорлупы и натираем на мелкой терке.

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Натираем на мелкой терке плавленый сырок (для того чтобы сырок отлично натирался его нужно немножко подморозить в морозилке). Немного сыра отложить в сторону.

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Чеснок тоже можно натереть на терке или измельчить при помощи чеснокодавилки.

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем майонез и соль и перец по вкусу. Майонез лучше всего брать обычный, не чесночный. Если майонез и сыр достаточно соленые, то соль вам может не понадобиться.

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Тщательно перемешиваем ингредиенты и разминаем вилкой.

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Выкладываем в салатницу, сверху посыпаем оставшимся тертым сыром и добавляем укроп для украшения.

Салат Белочка с плавленным сыром - пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!
!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *