постный гороховый суп

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Постный гороховый суп пюре с грибами, для здорового питания, для тех кто держит пост. Рецепт постного горохового супа с грибами придется по вкусу вегетарианцам, так как супчик питательный, полезный.

постный гороховый суп

рецепт постного горохового супа 

Ингредиенты:

  • вода — 1,5 литра
  • горох — 1 ст.
  • грибы шампиньоны — 150 гр.
  • картофель — 3 шт. средних
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль,перец
  • кориандр, куркума, имбирь

    постный гороховый суп

как приготовить постный гороховый суп

Для приготовления постного горохового супа, также как и для  супа с перловой крупой нужно немного больше времени.

Заранее замачиваем горох на часа два, три, а можно замочить на ночь.

Горох промываем и ставим варить, примерно час.

Солим гороховый суп в конце!

Пока горох варится подготовим овощи.

Картофель чистим и нарезаем соломкой.

постный гороховый суп

За 20 минут до готовности гороха, в кастрюлю выкладываем картофель.

Лук почистим, нарежем мелкой соломкой.

постный гороховый суп

Морковь очистим, натрем на крупной терке.

постный гороховый суп

Шампиньоны обмоем, обсушим бумажным полотенцем, разрежем на четыре части и порежем пластинками.

постный гороховый суп

Лук и морковь обжарим и выложим в кастрюлю с горохом и картофелем.Через 20 минут супчик можно отключить.

Суп готов, немного остынет, выкладываем в блендер.

постный гороховый суп

С помощью блендера превратим гороховый суп в пюре.

постный гороховый суп

Грибы обжарим на подсолнечном масле.

Гороховый суп посолим, поперчим, добавим приправы, грибы, доведем до кипения.

постный гороховый суп

Ароматный постный гороховый суп пюре

постный гороховый суп

украшаем зеленью и подаем с сухариками и постным салатом, рецепт можете посмотреть.

постный гороховый суп

 Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился рецепт, постный гороховый суп-пюре с грибами, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки.

постные блюда

  1. постное блюдо из фасоли.
  2. рецепт котлет из гречки.
  3. вкусный овощной салат.

Автор: Вера Бедарева

Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *